Lomo af svinekød

En spansk lomo er (i dette tilfælde) en form for tørret svinekød som bruges som pålæg til tapas, i sandwich eller ovenpå pizza.

På gastrofun.dk har en bruger lavet et forsøg på at sprænge og tørre en svinekam derhjemme med det formål at få nogle velsmagende skiver ud af det.

Læs om forsøget med lomo på gastrofun.dk.

Indlæg oprettet 9

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen
Videre til værktøjslinje